昨日のいわしの続き 生姜と酒と醤油と砂糖で煮る (少し蒲焼のタレ入れてみた) 1時間煮たけれどまだ骨は感じられたので、もう少し次は煮ようと思った あとはカニ入りワンタン的な団子的な何かを入れたスープ 卵とワカメも入れて 今後魚を捌いて料理できるよう…