調味料適当な人の話

調味料は適当に使う をモットーとしています

2019-03-01から1ヶ月間の記事一覧

お好み焼き

桜が見たくて釣り堀に行った日曜 昼ごはんは町のラーメン屋みたいなところで 美味しい、美味しかった まだあまり咲いていない桜たち 寒かった 猫 ヘラブナ釣りだったけど、1匹も釣れなかった…… 暖かくなったらリベンジしたいと思う そして昨日お好み焼きをし…

お好み焼き(ver物女)

引っ越してからの初物女会 おやつを食べたりー なんて言っていたが、お菓子で十分でしょうね うんうん お菓子を食べて、お酒を飲んで、PUBGmをやってみた(わざわざダウンロードさせた) そしてお好み焼き 今回はとくにデザートもなく 友人達からチーズフォン…

残り物

昨日の残りを消化 ポテトサラダとか、つまみを解凍して食べる サラミ、唐揚げ………冷凍唐揚げは素晴らしいという話になった お酒を飲みながらつまむ金曜日 明日は物女会があるため、部屋の掃除を軽く行う(ほんとに軽く)

花見

午後休して寝たり寝たり、約束のネバーランドを見たり そして近くのところで花見(食事)があるということで、19時過ぎから行ってみる あまり咲いてない 帰ろうとしてたけど、話しかけたら色々出してもらえたが、どうやらそこは19時半までらしく、ほとんどゆっ…

居酒屋

先輩と2人で飲み屋へ はまちのカマ 初めて食べた 白モツ豆腐 コクがすごい ガパオライス 美味しい単純に美味しい オムライス (とあるホテルのお皿) お酒はハイボール、梅酒、みかん酒、ヨーグルト酒、ハイボール 途中でおじさんたちに絡まれて、2杯(ずつ)奢…

ナポリタン

安っぽいナポリタンが作りたかったのに、ケチャップがなくって、仕方なく冷凍してあったカットトマト缶の残りを使う ウスターソースとか、お好みソースとか、ソース系を入れて煮詰める 水分なくなるまで (そしてコロッケを揚げたら破裂した) 甘い 結構甘い …

コロコロコロッケ

休みを取ったので、朝からゲームしたり洗濯物を干した日であった 昼ごはんはそば飯チャーハンという、炭水化物×炭水化物を食べてしまった… そして約束のネバーランド、1話しか見ていなかったので続きを見た 漫画が読みたくなるが、我慢をする 時間がなくなっ…

ハーブス

タイトル決めるのに悩んだけどこれだと思った 朝は昨日の残りのピタパンをスクランブルエッグで食べた 午後から名駅で用事があったため、昼ごはんは名駅のラーメンで適当に食べた 一風堂(ラーメンには詳しくない) 思いっきりレンゲが写ってしまったので、良…

ピタパン

ピタパンの前に、ハーゲンダッツ! 結構美味しかったのでまた食べたいが、蓋集めをしているためやはり違うハーゲンダッツがいいような・・・ アーモンドキャラメルクッキー クッキーがサクサクしてた!サクサクに弱い!!! では本日メインのピタパン 作ろう…

いわしの煮たん

昨日のいわしの続き 生姜と酒と醤油と砂糖で煮る (少し蒲焼のタレ入れてみた) 1時間煮たけれどまだ骨は感じられたので、もう少し次は煮ようと思った あとはカニ入りワンタン的な団子的な何かを入れたスープ 卵とワカメも入れて 今後魚を捌いて料理できるよう…

天ぷらといわしの蒲焼

強力粉がないため、ピタパンが作れなかった なので買い出しに行くことにしたら、そりゃもうたくさんのものを買ってきてしまった ただ重要なものを買ってくるのを忘れて、とても残念な感じになってしまった マグロのたたき いつもかつおなので、珍しく買って…

豚の生姜焼き

ゲームをしててあまり時間がなくなってしまったが、さくっと冷凍してあった豚肉をつかっての生姜焼き しょうが、酒、醤油、みりん あとは余っている野菜をぽーん しかし肉の量が多いくせにご飯が少なかったため、ここから余ったタレで焼きうどんへ 炭水化物…

唐揚げとシュウマイ

今日は夜1人なので、帰ってきてすぐにTWをやる 経験値2倍のアイテムを使ったせいでなかなか夜ご飯が食べられなかった(∵) 帰りに買ってきたシュウマイと唐揚げ 今日の味付けは、塩と酒と白だし ご飯は無しで、つまみだけ(炭水化物を取らない) その代わりにお…

ドライカレーとスープ

テイルズウィーバーを久しぶりにやったせいで、なんも用意をしなかった 卵を温玉しに、パソコンあるところが寒いのでわかめと長ネギのスープを用意した そして作り置きのドライカレー 最近本当に寒い(こたつに入れば良い) 明日はもっとなんもする気なし

モロッコ料理と海鮮

なかなか予定を詰めた日曜日 昼前に家を出て、昼ごはんはモロッコ料理 ピタパンに前菜や、タジン鍋のものを挟んで食べる感じ? 前菜 豆のペーストやナスカレー、チーズと卵っぽい何か 前菜をパンに挟んで食べる すでにパンは終了 チキンとポテト ミートボー…

麻婆豆腐丼と中華

昼は12時過ぎにあがって昼ご飯は家で食べた 麻婆豆腐が作られていた(卵あり) そしてSSDが届いたので、やっと家に置いてあったパソコンが使えるようになった(Windows7の導入) いっそ10か?という話であったが、とりあえずは7で いろいろ入れようと思ったけど…

カオマンガイ

前から何度か作りたいと思っていたカオマンガイ 最初に出てきたレシピでサクッと作成 レシピの写真との差(ネギも食べてる) あとはご飯とかの盛り付けか、そんなことは置いといて早く食べようぜ 生姜にニンニクは食欲が増し増し ご飯がスルスル入ってしまって…

海鮮居酒屋

職場の人で定年の人がいるため、少し電車で行ったところで食事会 海鮮が美味しいという話の居酒屋へ(1度だけ行ったことがある) かにとさしみ キンキの煮付け エビフライ!中も詰まってる 茶碗蒸し 普通の茶碗蒸し ホタテとか入った炊き込みご飯と赤味噌の味…

ホワイトデー焼肉

午後休をしての昼寝 最高 夜ご飯 ホワイトデーはバレンタインの3倍返しなので、6000円まで(2人で)食べても良いということにして、良い肉を食べた 歳を取ると脂っぽいものが苦手になるというが… タンは割と暑くて焼いても縮まなかった 上ロース、上カルビ、上…

手羽元と豚バラ肉

土曜日に作り置きしてもらった肉を食べなければ… とのことで、ALLレンチン 手羽元と豚バラブロックと人参 ALLタッパーである こういう何もしない日があっても良いなぁ

ハマグリのお吸い物と酒蒸し

ハマグリを全て使い切る…! ハマグリのお吸い物 昆布出汁を入れて、ハマグリを煮る 灰汁をとって、少しの酒と塩を入れてみる 正確には潮汁らしいが、深く考えない あと残ったハマグリは全て酒蒸しへ 白菜1/8と白ネギを鍋に敷き、ハマグリを乗せて、酒をかけ…

ハマグリのペペロンチーノと味噌煮込みうどん

ブランチ 昨日もらったハマグリのペペロンチーノ(ボンゴレではないので表現に困る) にんにくと唐辛子をサラダ油で炒めて、シーチキンを入れて、ハマグリ入れて、白ワイン入れて、パスタを入れて、醤油などで味付け (トリミングしてない) あとは作り置きの豚…

手巻き寿司

友人の結婚式で実家に帰った 姉たちが潮干狩りに行ったので、夜ご飯はアサリかと思いきや、砂抜きが間に合わないということで急遽手巻き寿司 (写真はないので、ホテル飯を載せておく) 甥っ子たちがiPadを取り合っていたので、買った意味があったような…無い…

唐揚げとキーマカレーコロッケ

定番唐揚げ 今日は少し小さめカット 茶色に茶色を重ねていく 健康にはそんな良くないと知りながらも…(∵) キーマカレーはなかなか中まであっためるのが難しいが、やはり2度揚げがカギな気がする アミカに冷食買いに行きたい!

キムチ鍋

話に聞く新札ガチャを引くも、1/10だったので、諦めて買い物に行く 途中でお肉屋さんの前を通ったら、人参大根白ネギ…安かったため購入(もともと鍋の予定) そこから100均に行き、無駄なものも買ったりした そんな今日はキムチ鍋 今季n回目のキムチ鍋 特に書…

焼き鯖

鯖が安かった時に買って冷凍してあったものを使う ただの焼いただけの鯖 塩と酒を振って、15分ぐらいしてから焼き始める 魚焼きグリルで焼くと洗うのめんどくさいよね(∵) あとは残ったラタトゥイユを終わらせる ティムタムがなくなってしまったので、またKAL…

餃子とチヂミ

午後から休んで昼ごはん 前からやりたいと思っていたナポリタン ケチャップとソースとトマト缶をこれでもかというぐらい煮てから、パスタと和える なかなか良い そこから昼寝 起きたら夜ご飯! チヂミが作り置きであるため、なんとなく餃子にする チヂミも一…

あぶらかれいの唐揚げ

と、ラタトゥイユ 冷凍されていたあぶらかれい(300円の半額)に酒を入れて解凍 薄力粉とイタリアンハーブの(いつもの)やつで味付け、揚げる 塩気があるため、ケチャップとかは要らなかった あとは作り置きのラタトゥイユ ゼルダをしていたせいで作り忘れてい…

鶏塩鍋と揚げピザ

朝起きて、ピザ生地の準備をしてから作り置きのチヂミを食べる(朝から) 中にはラタトゥイユを入れて揚げた 普通のピザよりも、楽な気がしてきた(具が少なくて済む) 外がカリカリなので、生地だけの部分もいける 昼は余った生地で普通にピザ(ビーフシチューを…

一膳飯屋

夜は昨日から決まっていた一膳飯屋へ 大衆食堂というやつ 会社の食堂でしか食べたことのないシステム… ご飯と味噌汁をカウンターで頼み、あとは棚に並んでいるおかずを選ぶシステム これで520円ぐらいかな?(2人で1200円だった) そしたら、色々歩き回り、次…