麻婆茄子

麻婆茄子もいいよね…

(光が強過ぎた)

素揚げしてからの、麻婆と混ぜる

相変わらずの香港土産なので、毎回微妙に味が違うけど、それもいい

あと冷凍の長ねぎの使いやすさが半端ない