調味料適当な人の話

調味料は適当に使う をモットーとしています

ハゼの南蛮漬けと手羽元

午後休をして帰ってきた

 

昨日摘んできたよもぎで、よもぎつぶあんのパウンドケーキを作った

 

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もう少しあんこがあってもいいか、と思いあんこ増量して食べた

 

あとは手羽元とか、昨日もらったハゼの唐揚げを南蛮漬けにして夜ご飯

 

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手羽元は一度煮ない方が良かったかな…

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今度は普通の手羽元にしようと思った

 

(スープは手羽元にた時に出た出汁で作成)