テリーヌ

先日仕込んだテリーヌを食べた

１人で食べたため、雑に皿に乗せて食べる

なお、１人でなくてもだいたい雑

今回のテリーヌは少し薄味だったが、たぶん野菜系を沢山入れたからだと思われる

肉の味付けは、いつも少しだけとってトースターで焼いて食べると味見ができていい

だけど、テリーヌは冷えているため、温かい状態ならいい感じの味付けだったはずなのに、少し薄味になってしまったと予想される

うーん、難しい